каталог

Свадебный фуршет: выбираем коктейли

Рецепты коктейлей для тех, кто хочет, чтобы гости веселились на свадьбе, не впадая в бессо

Коктейли — идеальные свадебные напитки. Они хороши не только вкусом и мягкостью, но и тем, что могут украсить собой праздничный стол. Так называемые приветственные коктейли (welcome drinks) введут гостей свадьбы в приятное и расслабленное настроение.
 


Фуршет с коктейлями выглядит ярко и красиво, к тому же гости имеют возможность познакомиться между собой и немного поболтать.

Рецепты коктейлей

Предлагаем вашему вниманию самые вкусные и яркие рецепты свадебных напитков.
Можно также потренироваться в приготовлении этих коктейлей во время девичника- мальчишника и порадовать гостей вечеринки.

Коктейль «Счастливая свадьба»

  • 1/3 банана
  • 2-3 клубники
  • 20 мл джина
  • 10 мл бананового ликёра
  • 20 мл сливок.
Все ингредиенты коктейля взбить в блендере, затем перелить в бокал. Украсить карамболой или мараскиновой вишенкой.

Коктейль «Исполнение желаний»

  • 100 мл сухого шампанского
  • 60 мл персикового нектара
  • 30 мл персикового ликёра
  • 7 кубиков льда
  • 1 чайная ложка лимонного сока.
В охлаждённом бокале объёмом не менее 300 мл смешать персиковый нектар, лимонный сок и персиковый ликёр. В блендере или специальной мельнице измельчить лёд и положить его в бокал. Сверху налить шампанское.

Коктейль «Свадебный»

  • 20-30 мл рома
  • 10 мл апельсинового сока
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа
  • красное вино по вкусу
  • 5 кубиков льда.
Смешать ром, сахарный сироп, апельсиновый и лимонный соки. Высокий бокал наполовину заполнить кусочками льда и влить в него содержимое шейкера. Затем, не перемешивая, добавить красное вино.

Коктейль «Бодрость духа»

  • 50 мл чёрного сладкого кофе
  • 100 мл шампанского
  • 40 мл тоника
  • 1 кубик льда.
В бокал для шампанского положить кубик льда, налить шампанское и тоник, затем добавить хорошо охлаждённый сладкий кофе.

Коктейль «Надежды ангела»

  • 20 мл кальвадоса
  • 20 мл джина
  • 20 мл апельсинового ликёра.
Все компоненты вместе со льдом поместить в стакан для предварительного смешивания и процедить в бокал для коктейлей.

Коктейль «Эппл Джек»

  • 20 мл кальвадоса
  • 20 мл апельсинового сока
  • 290 мл-лимонного сока
  • 20 мл кленового сиропа.
  • половина кружка апельсина для украшения
Все компоненты вместе со льдом сильно встряхнуть в шейкере и процедить в бокал для коктейлей. Половину кружка апельсина нанизывать на край бокала.

Коктейль «Волшебный иней»

  • 100 мл шампанского
  • 30 мл ликера Blue Curacao
  • 5 кубиков льда
  • 30 мл текилы
  • 30 мл сока лайма
  • немного мяты
  • 1 долька лимона
В бокал для коктейля выложить цельные кубики льда. В шейкере смешать ликер Blue Curacao, текилу, сок лайма и перелить в бокал. Сверху налить шампанское. Бокал украсить ломтиком лимона и листочками мяты.

Коктейль «Свадебный торт»

  • 40 мл рома Havana Club
  • 20 мл ликёра Amaretto di Saronno
  • 20 мл сливок
  • 20 мл молока
  • 60 мл ананасового сока
  • 20 мл ананасовый сироп
  • крошки шоколада
  • щепотка толчёного мускатного ореха или кружочек ананаса для украшения.
Встряхнуть все компоненты, кроме шоколада, мускатного ореха и ананаса, в шейкере со льдом и вылить в высокий стакан или бокал для коктейлей. Затем бросить в напиток несколько кусочков шоколада, украсить щепоткой толчёного мускатного ореха или кусочком ананаса.

Коктейль «Медовый год»

  • 0,5 стакана колотого льда
  • 2 столовых ложки мёда
  • 20 мл коньяка
  • 4 столовых ложки сливок.
Взбить все ингредиенты в миксере и перелить в бокал. Пить через соломинку. Для украшения можно использовать фрукты, ягоды, сахарную пудру, цедру или зонтик.

Выбирая праздничный коктейль на свой вкус, не забывайте, что оптимальная крепость напитка на свадьбе — 30°. Сытная закуска и золотое правило не пить на понижение градуса помогут вам и вашим гостям сохранить бодрость духа и тела в течение всего праздника.

 
Автор: Елена Хохлова

Статьи по теме